Penne pomodorini, salmone e zucchine grigliate

Esattamente un anno fa iniziava la mia avventura con AlLoryInCucina  Una bellissima esperienza, iniziata per caso, che spero di poter continuare ancora per molto e molto tempo. Grazie a tutte le persone che mi seguono con affetto e che mi vogliono bene. Un grazie particolare alle persone che mi hanno aiutato praticamente alla realizzazione del…

Fettuccine di albumi con asparagi e salmone

Cosa fare con gli albumi che avanzano quando facciamo una crema pasticcera? A casa mia ne avanzano spesso e cerco in qualche modo di riciclarli anzich√© buttarli. Di recente ho trovato il modo di adoperarli facendone pasta fatta in casa. Viene molto leggera e davvero gustosa. Questa preparazione risale a qualche settimana fa quando con…