Spigole al forno

Sono passate diverse settimane dal mio ultimo articolo e diverse cose sono accadute….

Il 17 settembre è stato inaugurato il mio negozio di giochi creativi “Il gufo con gli occhiali” e questa cosa mi rende felice.

Le persone che passano a trovarmi rimangono colpite ed entusiaste,  manifestano la voglia di tornare bambini e i loro occhi sorridono meravigliati.

Spero di contribuire, anche se in minima parte, a portare gioia e divertimento nelle case dei bimbi della mia città.

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Veniamo ora alla ricettina, molto semplice in verità, poichè coi tempi che ho ora a disposizione non posso pretendere di darmi a lunghe preparazioni, ma gustosissima.

Ingredienti

  • 3 spigole sfilettate
  • 2 grosse patate
  • 4/5 cipolline borretane
  • prezzemolo
  • pomodorini ciliegino
  • sale
  • olio extravergine

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Preparazione

Sfilettare le spigole oppure farle sfilettare dal pescivendolo, io ho fatto cosi’ ;-)

Mettere un filo d’olio in una pirofila e adagiarvi le fettine di patate tagliate sottilmente, salare lievemente e poggiare su di esse i filetti di spigola.

Condire con sale, olio e prezzemolo tritato e qualche spicchio di pomodorino.

Coprire con le altre fettine di patate e il resto dei pomodorini

Aggiustare i condimenti e mettere negli angoli della pirofila le cipolline ben pulite.

Cuocere in forno 180-200 ° per mezz’ora circa.

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[ 13 Commenti Scritto da:“Spigole al forno”]

  1. Gaia

    In bocca al lupo con il negozio!
    é veramente carino. I giochi di legno sono i pù belli!

  2. Lo Ziopiero

    Ma che bello il tuo negozio!!!!!

    Tantissimi in bocca al lupo e complimenti!!!

    :) )))

  3. Lory

    @Gaia e Ziopiero: Grazie di cuore!!!!!!

  4. Pina

    passo a trovarti spesso….. Bello il blog ed in bocca al lupo per il negozio.
    Davvero molto carino.
    Pina

  5. Silvia

    Le ricette più semplici sono anche quelle più buone, secondo me…CIAO SILVIA

  6. Lory

    @Pina: mi fa piacere che apprezzi il mio blog. Ti ringrazio infinitamente per i complimenti e gli auguri per il negozio :D
    @Silvia: Ti ringrazio di cuore!!

  7. dario

    innanzi tutto in bocca al lupo per il tuo negozio!!!
    e complimenti per la ricetta, sarà semplice, ma è proprio buona!!!!
    ciaooo

  8. Nicoletta

    Lory il tuo negozio e’ meraviglioso!!!! che bello….e chi non tornerebbe bambino con questi giochi? In bocca al lupo per tutto!!!!
    La ricetta poi e’ bellissima come tutto quello che fai d’altronde!!!! ciaooo

  9. Lory

    Grazie cara sei un tesoro!!!!

  10. Lory

    Dario ti ringrazio infinitamente!! Un caro saluto!!

  11. azzurra

    Auguroni per il tuo negozio! Se hai tempo c’é qualcosaa che potrebbe interessarti nel mio blog. Ciao a presto

  12. Bianca

    Ciao ti ho letta per caso e solo oggi, ma mi piace molto il tipo di negozio che hai aperto io ho una bimba piccola e trovare negozi diversi che non vendono solo plastica per bambini e’ difficile!
    Bella idea e ovviamente complimenti per il blog mi piacciono le ricette per la colazione, ciao a presto

  13. Lory

    Grazie mille!!! Se sei della zona passa a trovarmi ;-)

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